高价撇脂策略是指在产品生命周期的投入期，企业产品以高价投放市场，以攫取高额利润，犹如从牛奶中撇走奶油一样。以后，随着销量和产量的扩大、成本的降低，再逐步降低价格。根据营销实践，实施高价撇脂策略，一般应满足以下条件：（１）产品的质量与高价相符；（２）市场有足够多的顾客能接受这种高价，并愿意支付高价购买；（３）在高价情况下，竞争对手在短期内不易打入该产品市场，例如，有专利保护的产品就是这样。网络营销中，企业为了宣传网站、占领市场，常常采用低价销售的策略。另外，不同类别的产品应采取不同的定价策略。对于日常生活用品等购买率高、周转快的产品，适合采用薄利多销、宣传网站、占领市场的定价策略；而对于周转慢、销售与储运成本较高的特殊商品、耐用品，价格可定得高些，以保证必要的赢利；对于那些具有独特属性的产品，因为消费者无法通过网络利用感官直接了解产品的价值，主要依赖价格来判断产品价值，所以企业可以借助高价位树立产品在网络市场上的独特形象。